Fiers de notre agrobiodiversité et de notre patrimoine gastronomique
Fiers de notre agrobiodiversité et de notre patrimoine gastronomique
La Fondation Impact Eat vise à soutenir les petits producteurs dans leurs activités quotidiennes, les sensibiliser et les former en tourisme durable. Nous travaillons avec eux en étroite collaboration pour mettre en valeur, et ce avec une grande fierté, leur région et leurs produits auprès des visiteurs locaux et internationaux. La Fondation Impact Eat est née des racines même de la célèbre gastronomie péruvienne: les artisans de sa riche biodiversité qui ont façonné au fil du temps son patrimoine culinaire.
Nous mettons en valeur les gardiens de l’agrobiodiversité péruvienne
Nous identifions un maximum de petits producteurs et leur donnons de la visibilité en utilisant des outils technologiques. Le répertoire sera visible sur la carte interactive de l'agrobiodiversité du Pérou. Nous catégorisons ensuite chacun d'entre eux selon leur offre d'expérience et leur intérêt à faire partie des routes de l'agrotourisme du Pérou.
Nous contribuons financièrement dans le but de fournir des ressources de formation avancée de qualité, et nous participons à renforcer les capacités des petits producteurs, de leur famille, ainsi que de leur communauté. Ces formations nous permettent de développer et d'améliorer l'activité agrotouristique offerte principalement en zones rurales du Pérou.
Nous soutenons les petits producteurs participant aux programmes de la fondation, afin d'améliorer leur qualité de vie et réduire le niveau de pauvreté auquel ils sont confrontés. Nous offrons le label "Impact Eat" à tous ceux ayant suivi notre formation et qui sont prêts à offrir leurs agro-expériences. La certification assure une garantie aux visiteurs quant à la qualité de l'expérience offerte.
Nous faisons la commercialisation et la promotion des produits et des expériences agrotouristiques offertes par les producteurs, mettant à profit notre expérience et notre réseau dans l'industrie du tourisme durable. Nous mettons en relation les agriculteurs et les clients; des voyageurs locaux et internationaux, tout en s'assurant de la rentabilité et la durabilité des initiatives impliquées.
Supporter les petits producteurs et les communautés locales du Pérou en les aidant à améliorer leurs conditions de vie grâce à l'activité agrotouristique durable.
Renforcer les identités gastronomiques régionales en collaboration avec les petits agriculteurs et les communautés locales.
Sur une population de plus de 32 millions d'habitants au Pérou, 2 458 503 personnes travaillent dans le domaine agricole, et ce principalement en zones rurales. Tous nos efforts se concentrent sur nos petits producteurs partenaires, leur famille et leur communauté.
Nous sommes fiers de générer un impact positif croissant au Pérou et pour la planète.
Chaque don compte.
Faites la différence pour un petit producteur, sa famille et sa communauté.